夏季马上到了，气温提升会为细菌滋生提供其所喜欢的温度环境，厨房*成为了细菌的滋生地。开放式的碗架往往藏污纳垢，也将餐具*暴露在了细菌面前，病菌很容易通过餐具进入人体，引发肠胃疾病，甚者其他重疾。如何正确保护餐具不被细菌所侵扰，成为很多家庭饮食健康的热点话题。

　　传统的水煮式消毒法已经无法应对多样的细菌，加上夏季的温度较高，增加了水煮消毒而烫伤、中暑的危险机率。

　　这时候就很需要一台常温臭氧消毒柜了，臭氧的氧化性很强，它可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，可杀灭细菌繁殖体和病毒、真菌等等，同时，臭氧还可以杀灭感冒病毒、肝炎病毒等。

　　消费者购买常温臭氧消毒柜的主要目的就是对食具进行杀菌、储存、保洁，因此灭菌消毒效果很重要，不同的消毒温度、紫外线强度、臭氧浓度、消毒时间等因素都将直接影响到灭菌效果，消费者购买时要注意该产品是否有卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。同时购买常温臭氧消毒柜时应该考虑家庭人口数量、居室面积、使用的场所、消毒食具的种类等等多种因素，比如说一般三口之家或普通办公室、接待室可以选择100升以下容积的单门或双门消毒柜，人口多则相应容积升数可大些。相同容积、功率的消毒柜，为了达到高温消毒的目的，采用的结构、材料、工艺不同都将影响消毒柜的保温隔热效果，从而影响加热时间的长短，直接关系到电能的耗费。

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