传统的食物公司选用喷洒化学药剂的方法进行清洁清洁。使用许多化学消毒剂，会带来必定的不良影响：化学试剂的残留物质会在食物中残留，残留超支已经成为国内食物加工公司出口的噩梦；消毒剂在灭菌一起易与别的有机物发生反响，形成难以被自然环境降解的致癌物质，对作业工人发生毒害性职业病，；而具有强氧化性的消毒剂使用，会对金属原料的加工设备形成腐蚀；使用化学消毒剂会对人体肌肤、 神经系统、肠胃胃肠道及呼吸道带来不良的影响。

    目前国家对食物加工公司实行质量准入准则(QS)，对食物加工公司的出产环境提出了更高的请求，对出产厂所的空气质量提出了清晰的请求，选用空气灭菌新技术处理食物行业的老难题已经是许多有远见的公司主的一向共同认识。面对国外对咱们出口食物设置的质量门槛越来越高，选用传统消毒手法的食物加工公司越来越感到了要挟，选用全新的灭菌手法已经是他们的火急之选，国内几十万家食物加工公司面临技术晋级，这将是无穷的商场机会。

    据悉，多功能动态空气消毒机选用双极等离子体静电场作业原理，消毒进程为：选用高压直流脉冲使得等离子静电场发生逆电效应，生成许多的等离子体，对带负电细菌分解与击破，再组合药物浸渍型活性炭、静电网、光触媒设备等组件进行二次灭菌过滤，通过处理的洁净空气许多疾速循环活动，使受控环境坚持在“无菌无尘”规范。在对车间消毒时，人可一起在车间内作业，所以，该种消毒机称作“动态灭菌机”。该机器是一种的消毒设备，对人体没有任何损伤，首要用于在有人作业的情况下同步动态灭菌消毒；这些年，这一设备也广泛用于一些大型食物公司的包装、冷却及灌装环节    。

    根据有些食物用户使用数据标明：在21平方米的内包装间或灌装车间敞开一台食物多功能动态空气消毒机60分钟后，车间内空气沉降菌≤15 CFU/皿•30分钟、空气中浮游菌≤800个/立方米，空气洁净度≥ 30万级，设备使用寿命为15年，仅需投入5500元/台，即可完成“边作业、边消毒”的同步理念，是真实意义上的低成本的“无菌无尘室”，这么就可以一向坚持食物加工车间处于洁净状况。